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Top articles
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Pâturée et jardinée
C'est cette autre forêt qui est en jeu, sa gestion réinventée, s’inspirant de pratiques traditionnelles paysannes qui ont montré par les faits et l'empirique leur opportunité et d'une certaine manière leur efficacité, mais oubliées car ringardisées, mises...
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Baobab en planche
L'image a de quoi surprendre et chagriner certains : ce géant d'Afrique cultivé en planche maraîchère comme un vulgaire épinard . Mais l'en-'jeu" en vaut la chandelle ...(à suivre) Articles liés : Sécurité alimentaire et PFNL Précieuses protéines Comme...
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Okok ou koko ?
Des noms différents* pour une même liane « magique », Gnetum spp. **, qui pousse et se développe à l'ombre de la forêt et, qui riche en protéines, en acides aminés et en éléments minéraux est appréciée et consommée largement dans toute l'Afrique centrale...
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C'est du bouleau ! Les producteurs
Une première liste* qui risque de s'étoffer ! Région/ Département Nom Adresse Statut juridique Email et site internet Pays de la Loire Loire Atlantique FÉE NATURE 3 rue de Nantes 44360 Le Temple de Bretagne EURL contact@fee-nature.fr www.fee-nature.fr...
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Agros et écolos
"Les agrosystèmes : des réservoirs de biodiversité à valoriser Afin de répondre à la crise actuelle de la biodiversité, les choix politiques et scientifiques de ces 20 dernières années ont évolué vers la définition d’outils globaux d’évaluation, de gestion...
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Forêt construite et profils fourragers
Je ne pensais pas que mes études en agronomie m'eurent un jour conduit à compter des chèvres dans un arbre. C'est pourtant ce que je fit ce mois d'aout à quelques kilomètres de Tamanar au Maroc en plein cœur de l'arganeraie. J'avoue que l'exercice me...
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Forêts nourricières ou jardins forêts
L'idée de « jardins forêts » (forêts nourricières) a d'abord été formulé par Robert A. de J. Hart dans son ouvrage «Forest gardening» et est devenu ensuite l'un des concepts clés de la permaculture. Un jardin forêt essaie d'imiter les relations d'architecture...
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Petite graine et grande huile
Difficile d'imaginer que cette petite graine noire et dure deviendra cet arbre si majestueux. Difficile aussi d'imaginer que l'on puisse en extraire une huile très recherchée pour ses qualités cosmétiques. En effet cette huile très émolliente et adoucissante...
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Haies à l'honneur
Qui l'aurait cru ? Après tant d'années, méprisées et très souvent sacrifiées sur l'autel de la mécanisation et de l'intensification agricole, les voilà de retour. Les haies et bocages se réinvitent dans nos paysages de campagne, à la faveur de programmes...
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Amazonian seeds used to make jewellery
"At the Macapá fair, in the Brazilian state of Amapá, a small, elderly woman carefully appraises a variety of seed necklaces for sale. She shows most interest in one in particular. The craftsperson, Delomarque Fernandes, comments that the large, central...
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Primer congreso nacional de productos forestales no maderables en Chile
Los dias 7 y 8 de noviembre 2012, representantes de agrupaciones de recolectores provenientes desde la Región Metropolitana hasta la de Aysén concurrieron al Primer Congreso Nacional de Productos Forestales No Madereros realizado en Cañete, provincia...
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Sans conflit de générations
Dans le traitement en futaie irrégulière on fait cohabiter sur une même parcelle forestière des arbres d’âges et de dimensions différents, en vue de le maintenir ou de le faire évoluer vers un état déterminé (composition, capital, structure). Une futaie...
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Palmier en bouillon
Le bouillon d'awara est un plat typiquement guyanais constitué d'un grand nombre d'ingrédients liés par la pâte du fruit d'awara ( Astrocaryum vulgare ) longuement réduite (36 h) au préalable dans une marmite. Il est traditionnellement préparé lors des...
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Le délicat goût du bouchon
Bon je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'aime ce son claquant lors de l'ouverture d'une bonne bouteille de vin. J'aime aussi ce bon vieux bouchon en « liège » massif, et non cet ersatz synthétique ou aggloméré... Mais si vous êtes comme moi,...
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Arbre à pain : l'effet « domino »
Les produits dérivés à base de châtaigne sont de plus en plus nombreux et on ne peut que s'en réjouir tant cette diversité reflète l'intérêt croissant du consommateur pour l'arbre à pain national. Toujours curieux de nouveaux produits et heureux de faire...
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COSMEBIO
Depuis 2002, les professionnels de la cosmétique bio se sont regroupés sous l'association professionnelle COSMEBIO avec l'objectif de développer une cosmétique naturelle, écologique et biologique. L'association fédère la majorité des acteurs de la filière...
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Habiter la forêt
Une très intéressante série de conférences qui ont été réalisées en 2011 à la Cité des Sciences et diffusées sur France Culture à l'occasion de l'année internationale des forêts : « Qui connaît mieux la forêt que ceux qui l’habitent ? Mais il existe plusieurs...
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En extraire l'« essentielle »
La production d'huile essentielle constitue sans nul doute une réelle opportunité de valorisation d'espèces forestières par, notamment, la valeur ajoutée importante qu'elle procure à la ressource. L'important développement de ce marché depuis plus d'une...
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Exploiter avec réserve
Sous la pression du mouvement des collecteurs de latex (seringueiros) de l'État de l'Acre dans les années 80 appuyé par certaines ONG environnementales, les réserves extractivistes (Resex) ont été mise en place par le gouvernement brésilien à la fin de...
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L'homme qui greffait des arbres
Une discussion du moment sur un projet de forêt fruitière pas très loin de Montpellier, et me voilà à me rappeler l'expérience de Maurice Chaudière. Pour être honnête, je n'ai pas eu l'occasion de voir ses résultats sur le terrain. Un sentier de découverte...
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Pas si secondaires !
Pendant de nombreuses années (jusqu'aux années 80), les Produits Forestiers dits Non Ligneux (PFNL) ont été qualifiés de « produits secondaires » par les forestiers, l'élément « noble » et d'intérêt issu de la forêt étant bien évidement le bois. Ressource...
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NTFP Exchange Programme
Le programme d'échange sur les produits forestiers non ligneux (PFNL) est un réseau collaboratif entre organisations non gouvernementales (ONG) et organisations communautaires du Sud et du Sud-Est asiatique. Il intervient en priorité auprès des communautés...
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Une bogue dans la machine !
Depuis quelques années, afin de re-dynamiser la châtaigneraie cévenole, des producteurs, indépendants ou réunis sous forme de cuma ou coopératives s'engagent dans la transformation de la châtaigne en farine. Cette dernière qui a l'avantage de ne pas contenir...