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Gérald Le Gal est, pourrait-on dire, un « coureur des bois » et un « gourmet sauvage », curieux permanent et défenseur de la richesse et de la diversité des milieux naturels au Québec et tout particulièrement des nombreux PFNL que l'on peut y trouver....
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Il n'est pas rare de trouver la chaya (Cnidoscolus aconitifolius) près des cases mayas, dans les jardins environnants. Ce petit arbuste natif du Mexique, de la famille des Euphorbiacées, possède de larges feuilles comestibles. Sa croissance est rapide....
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PPFA, Plantes Pérennes à Feuilles Alimentaires, c'est le terme technique qu'on leur donne, peut être en partie pour les distinguer d'autres plantes à feuilles alimentaires non pérennes très couramment utilisées sous les tropiques et ailleurs (à l'image...
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Le Sabal est un genre de palmier dont vous connaissez certainement la silhouette car souvent planté dans nos jardins botaniques* et apprécié par les horticulteurs et jardiniers pour sa résistance au froid. Il est originaire d'Amérique centrale, sud des...
Lire la suiteLa mesure 222 du PDRH (Programme de Développement Rural Hexagonal) mise en place en 2010 est un dispositif ayant pour objectif de soutenir l’installation de systèmes agroforestiers pour leur haute valeur écologique et sociale résultant de la combinaison...
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Hassan me montre les sacs de fruits de palmier doum sur ce marché du Nord Kanem au Tchad. Ce n'est pas de très bonne augure me confie-t-il. Les récoltes ont été mauvaises dans cette zone et on « se rabat » sur le fruit du doum. Cas extrême bien sûr, pis...
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Cette structure coopérative souhaite regrouper les producteurs, les transformateurs et les acteurs socio-économiques de produits forestiers non ligneux québécois afin de structurer l’approvisionnement et faciliter le développement de la filière au Québec...
Lire la suiteLes Witjutis ou Wichetty sont un aliment traditionnel chez les aborigènes australiens. Ce sont les larves d' Endoxyla leucomochla . Elles vivent dans les troncs et les racines de certains acacias et se nourrisent de leur sève, en particulier les racines...
Lire la suiteUne intéressante conférence sur les trognes et les multiples usages paysans de l'arbre hors-forêt, en France et en Europe, présentée par Dominique Mansion le 30 juillet 2012 dans le cadre des journées Arbre et Agriculture de "Paysage in Marciac".
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