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Il n'y a pas de singes dans cette région du Chili, mais il est vrai que les feuilles rigides et pointues que porte ce conifère originaire de la cordillère andine pourrait dissuader tout primate désireux de consommer ses fruits comestibles. Le désespoir...

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Tag(s) : #Tutti frutti

"Tree-Nation est le réseau social qui plante des arbres. Plus de 100.000 membres et des centaines d’entreprises se regroupent pour apporter leur soutien à des projets de reforestation visant à lutter contre les changements climatiques, la déforestation...

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Tag(s) : #Anastomoses

Un petit guide de terrain très pratique pour avoir un panorama des plantes comestibles sylvestres du sud de l'Equateur. Les 250 espèces citées sont réparties suivant les trois régions du pays : Côte, montagne (Sierra) et Amazonie. Les noms vernaculaires...

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Tag(s) : #Des bonnes feuilles

La production d'huile essentielle constitue sans nul doute une réelle opportunité de valorisation d'espèces forestières par, notamment, la valeur ajoutée importante qu'elle procure à la ressource. L'important développement de ce marché depuis plus d'une...

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Tag(s) : #La forêt encensée

Claire ouvre le couvercle de l'imposant alambic qui laisse dégager un panache de vapeur exhalant une odeur prenante de résineux. Un concentré de forêt en quelque sorte s'échappe de l'imposant cylindre métallique. A en croire l'expression de son visage,...

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Tag(s) : #Prod & Co

J'avoue que quand Jean Louis me fait visiter le séchoir, je décroche un peu et j'ai du mal à me concentrer sur ses explications techniques, légèrement enivré et absorbé par la vague de parfums très agréables qui envahissent mes narines. Instinctivement...

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Tag(s) : #Prod & Co

Pas seulement bien sûr car aussi très souvent cueilleurs. Créé en 1982 en Cévennes, le syndicat SIMPLES* regroupe une centaine de producteurs-cueilleurs de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales, installés en zone de...

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Tag(s) : #Prod & Co

De la pulpe du pain de singe, fruit du baobab, on prépare traditionnellement une boisson rafraichissante appelée bouye au Sénégal. Celle-ci est naturellement riche en calcium (3 fois plus que le lait), vitamine C et A. La société Racines basée à Montpellier...

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Tag(s) : #Prod & Co