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Pro Silva est une association de forestiers réunis pour promouvoir une sylviculture irrégulière, continue et proche de la nature (SICPN). La sylviculture Pro Silva est basée sur la gestion de la qualité et se veut respectueuse des processus naturels des...
Lire la suiteL'AUTRE FORÊT est une coopérative fondée en juin 2010 qui commercialise des produits de la forêt, et ambitionne de prendre une place importante dans le domaine de la cueillette et de la vente des champignons forestiers dans l'est du Canada. La coopérative...
Lire la suite« Les PFNL, c'est un acronyme qui veut dire : produits forestiers non ligneux. C'est un secteur qui se développe un peu partout dans les régions du Québec et ailleurs au Canada. Nous avons voulu mieux comprendre ce secteur agroalimentaire en émergence...
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Cette coopérative a été créée en 2003 principalement à l'initiative des anciens et anciennes du village de Tihosuco dans l'état du Quinatna Roo (Mexique). Elle regroupe une cinquantaine de membres parmi lesquels on compte des artisans : brodeuses, tisseuses...
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Fondée en 2008, la Fondation FairWild encourage l'utilisation durable des ingrédients prélevés dans la nature, avec une approche équitable pour toutes les personnes impliquées tout au long de la chaîne d'approvisionnement. La demande croissante de plantes...
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La marque Baomix commercialisée par la société Agoji comprend différents produits à base de baobab : complément alimentaire et sportif à base de pulpe du fruit du baobab, huile, barres de céréales, fruits entiers et jeunes plants de baobab, pastilles,...
Lire la suiteSigne des temps et des évolutions de pratiques et habitudes alimentaires en grande partie liées à l'urbanisation et l'émergence d'une nouvelle clientèle citadine, les feuilles séchées de baobab traditionnellement consommées dans les campagnes et vendues...
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Bon quand on dit sapin, on pense plutôt à celui des prochains jours de fêtes, au pied duquel seront déposés les cadeaux, ou bien du bois, peut être à des bonbons réputés soulager certaines affections rhinopharyngées, mais très rarement au nectar de sapin....
Lire la suiteC'est ainsi que PKR Nair, « défricheur » de l'agroforesterie, parle modestement à la fin de cette publication de référence (Agroforestry in the tropics), de cette discipline qu'il a, avec d'autres chercheurs largement participé à promouvoir. De nombreuses...
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C'est vrai qu'il en impose par sa forme, son aspect et sa taille. Pas étonnant qu'on puisse, dans cette région du monde, le hisser au statut de roi des fruits. Pourtant ce n'est pas tout à fait ce que pensait cet explorateur irlandais qui en évoquant...
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