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C'est le nom commun, Guaba machete, donné en Equateur à cette espèce d'Inga aux fruits impressionnants par leur longeur et leur largeur qui porte bien son nom scientifique Inga spectabilis . Elle est fréquente dans les jardins de case et on trouve ces...
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Peut être êtes-vous, en ce moment même, en train de prendre votre café. Si c'est le cas il y a une petite chance que ce café ait poussé à l'ombre de grands arbres appelés Ingas. Car, à l'origine, dans les forêts des hauts plateaux du sud ouest éthiopien,...
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Partout dans le monde, ils sont une manne providentielle de la forêt que l'on s'empresse de protéger et de multiplier : palmier pêche en Amazonie, châtaignier en Europe, arbre à pain, jacquier et sagoutier en Asie et Océanie pour ne citer qu'eux. Leurs...
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C'est d'abord un souvenir de gosse, et de gouter improvisé avec ces drôles d'arbres du jardin (jujubier*, néflier, figuier, pin parasol..). Surement quelque chose qui a laissé des traces et fortement influencé plus tard mon intérêt professionnel pour...
Lire la suite"Petits fruits", c'est le terme un peu pudique qu'emploie l'agronome pour parler de ce type de production qui ne rentre pas tout à fait dans le cadre classique et reconnu de la production agricole standard. Car il n'est pas toujours question de culture...
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C'est vrai qu'il en impose par sa forme, son aspect et sa taille. Pas étonnant qu'on puisse, dans cette région du monde, le hisser au statut de roi des fruits. Pourtant ce n'est pas tout à fait ce que pensait cet explorateur irlandais qui en évoquant...
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Il n'y a pas de singes dans cette région du Chili, mais il est vrai que les feuilles rigides et pointues que porte ce conifère originaire de la cordillère andine pourrait dissuader tout primate désireux de consommer ses fruits comestibles. Le désespoir...
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Si il est un arbre emblématique de la forêt cévenole c'est bien évidement le châtaignier. D'abord pour ses caractéristiques écologiques, mais aussi et surtout pour l'importance alimentaire et socio-économique qu'il a joué pour la population des Cévennes...
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Sur le marché de Sucua (Equateur) en ce mois de janvier, les étals sont parfois remplis de ces grosses grappes de fruits. Bosco, mon guide de fortune et ami, me dit qu'on l'appelle Uva del monte (raisin de la forêt). J'apprendrais plus tard que c'est...
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En Languedoc Roussillon, la superficie de la châtaigneraie ancienne est supérieure à 75 000 ha. Il s’agit là d’un verger pluriséculaire, aujourd'hui en grande partie non exploité. Sur les trois principaux départements producteurs de la Région (Gard, Hérault,...
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