A la fin, quelque soit le chemin parcouru, les mains qui l'ont manipulé, il y a un consommateur, une bouche gourmande souvent..connaisseuse..Qui généralement en sait très peu du chemin emprunté, des hommes et femmes qui ont participé à la longue chaine...

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Tag(s) : #Bertholletia & Co, #La forêt qui nourrit, #Prod & Co

Bien qu'impatient de participer à cette cueillette écotouristique, la situation exceptionnelle actuelle et la pandémie de coronavirus, nous oblige à une quarantaine sur le sol péruvien qui ne nous permettra pas de participer à la seconde "Ruta de Castana"...

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Tag(s) : #Bientôt et pas si loin, #Prod & Co, #La forêt qui nourrit, #Bertholletia & Co

Les premières récoltes du projet "Des Jaden Lakou pour Baradères" s'annoncent prometteuses après son lancement officiel en fin de l'année dernière, en plus des nombreux arbres et arbustes plantés, la production maraichère est lancée profitant de l'arrivée...

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Tag(s) : #Des arbres dans les champs, #La forêt qui nourrit, #Prod & Co

Un grand plaisir d'accompagner, Peter Kandiado, le directeur de la coopérative "Zankhalango"* de producteurs de poudre et huile de Baobab du Malawi, à cet incontournable événement du marché bio à Nuremberg, pour promouvoir leurs produits et prospecter...

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Tag(s) : #Prod & Co, #Zankhalango

L'espèce est certainement une de celles qui m'ont poussé à m'intéresser au vaste domaine des produits forestiers non ligneux. La noix d'Amazonie (Bertholetia excelsa) est un PFNL emblématique pour de multiples raisons : marché international ancien, ressource...

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Tag(s) : #Bertholletia & Co, #La forêt qui nourrit, #Prod & Co

Fondée en 1987, la Confédération Européenne du Liège (C.E. Liege) est formée par six pays membres impliqués dans l’industrie du liège (production du liège, transformation du liège et distribution de produits en liège). Chaque pays est représenté par sa...

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Tag(s) : #"Suber" promo, #Prod & Co, #Anastomoses

Cette année le murier sera à la fête lors des traditionnelles et incontournables journées de l'arbre, de la plante et du fruit à Saint Jean du Gard. Fourrager et fruitier emblématique de nos régions sudistes, mais hélas quelque peu oublié ces dernières...

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Tag(s) : #Anastomoses, #Bientôt et pas si loin, #Des arbres dans les champs, #Prod & Co

Cette belle d'Aubrac sera l'égérie du prochain salon de l'agriculture. A l'heure où j'écris elle est arrivée à Paname...Bien loin de son plateau d'origine où l'herbe abondante a du constituer une très grande partie de son alimentation....Mais peut être...

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Tag(s) : #Bientôt et pas si loin, #Prod & Co, #En ruminant à l'ombre

Une des dernières fêtes de la truffe dans le département de l'Hérault co-organisée par le Syndicat des producteurs de truffes de l'Hérault aura lieu ce dimanche 18 février au village de Claret. Au programme de nombreux ateliers, démonstration de cavage,...

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Tag(s) : #Bientôt et pas si loin, #Share it, #Prod & Co, #Mycéliums et carpophores

Un coup de coeur pour cet artisan et ses superbes créations..une manière de valoriser aussi notre si belle et si fragile châtaigneraie..et un évènement ce samedi pour le découvrir à la gare d'Alzon L'atelier CHATERSèN, les Meubles des Bois, L'atelier...

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Tag(s) : #Anastomoses, #Et si on le faisait..!, #Prod & Co