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Guaba-machete_leg.jpgC'est le nom commun, Guaba machete, donné en Equateur à cette espèce d'Inga aux fruits impressionnants par leur longeur et leur largeur qui porte bien son nom scientifique Inga spectabilis. Elle est fréquente dans les jardins de case et on trouve ces fruits très souvent sur les marchés des villes de l'Oriente, la région amazonienne du pays. De mon avis personnel si les fruits de l'Inga edulis sont un peu plus sucrés et parfumés, ceux du guaba machete les détronnent par la générosité de sa pulpe fraiche et sucrée qui sous la chaleur équatoriale sont très appréciés.

 

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A l'ombre des Ingas

Tag(s) : #Tutti frutti

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