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C'est aujourd'hui la journée mondiale du cacao et du chocolat, une initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie faisant suite à la décision de l’Organisation Mondiale du Cacao (ICCO) d’instituer le 1er octobre le « Cocoa Day » pour promouvoir le travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs.

Pour l’occasion, les chocolatiers français sont invités à célébrer le cacao et le chocolat à leur manière par des actions dans les boutiques.

A vous de voir comment fêter comme il se doit cette journée, avec modération bien sûr !

* affiche 2012

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