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« Thnot » est le terme khmer pour désigner le Borassus flabellifer, palmier imposant dont on extrait depuis des siècles la sève pour la transformer en sucre. Au Cambodge il joue un grand rôle pour les populations rurales qui utilisent différentes parties (troncs, feuilles, fruits) pour la construction, l'alimentation... (à suivre)

 

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Tag(s) : #Palmes à l'honneur

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