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450px-Pourouma_cecropiifolia.jpgSur le marché de Sucua (Equateur) en ce mois de janvier, les étals sont parfois remplis de ces grosses grappes de fruits. Bosco, mon guide de fortune et ami, me dit qu'on l'appelle Uva del monte (raisin de la forêt). J'apprendrais plus tard que c'est un genre, Pourouma, de la famille des cécropiacées qui produit ce fruit. Deux espèces sont principalement récoltées dans cette région du piémont amazonien équatorien, Pourouma melinonii et Pourouma cecropiifolia. La récolte est très saisonnière et le prélèvement souvent limité par la hauteur de ces arbres pionniers et héliophiles (20 à 30 m). La tentation est alors grande pour les collecteurs, au risque évident de menacer la ressource de couper l'arbre. L'ami me confie d'ailleurs, comme pour confirmer la réalité de cette menace, que ce fruit se fait, au fil des années, de moins en moins abondant sur les marchés.

 

Articles liés :

Premières cernes et Cecropia

Si, si se come

 

Pour aller plus loin :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pourouma_cecropiifolia

 

Photo : Pourouma cecropiifolia Auteur : Ictoon

Tag(s) : #Tutti frutti

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