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Cà se passe dimanche prochain, 26 janvier, à Clermont l'Hérault, à deux pas du magnifique site du lac du Salagou. Une bonne occasion de mélanger découverte gastronomique et randonnée dominicale. A l'Espace des Pénitents de 9h30 à 18h
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Un très intéressant article de "Sud Ouest" présentant l'initiative d'un ancien gemmeur landais, passionné du sujet et désireux de relancer l’activité du gemmage, qui a mis au point et breveté une technique d’extraction de la résine de pin permettant d'obtenir...
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Nostalgique d'un temps qui n'est plus, où la forêt landaise permettait de faire vivre plus de 20 000 gemmeurs (entre deux guerres) et où la résine du pin (surnommé "l'arbre d'or") alimentait plus d'une centaine de distilleries, André ancien gemmeur fait...
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Contrairement à ce que le grand public pourrait imaginer la forêt française est avant tout une forêt privée, avec 75 % de sa surface appartenant à 3,5 millions de propriétaires privés possédant en moyenne 2,6 hectares. Parmi eux une majorité possède moins...
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Saveurs en direct souhaite faire découvrir des producteurs de l'Hérault amoureux de leur travail et respectueux de leur environnement, et contribuer à mettre en valeur et à préserver leurs productions, en proposant au consommateur héraultais une large...
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La devanture d'une boutique c'est d'abord une invitation. Celle de Virginie Virginia Nat' annonce d'emblée la couleur. Ici on oublie le cadre sobre à l'excès, à friser l'austère, d'une grande majorité de magasins de diététique et de produits bio. Pour...
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Malgré les 1 000 hectares de truffières plantés chaque année en France, et la dynamique actuelle de relance de la production et de la filière, la production truffière française actuelle, qui est de 50 t par an en moyenne ne permet pas pour le moment de...
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Avec environ 3 tonnes produites par an, la production du département de l'Hérault représente 7 % de la nationale, avec plus d'une centaine de trufficulteurs professionnels. Pour soutenir la filière et la dynamique actuelle de production et de plantation,...
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2014 sera la 8ème édition de cette manifestation, organisée à Saint Geniès par Montpellier-Agglomération avec la participation de la commune et de la Région et du Syndicat des producteurs de truffes de l'Hérault. De nombreux professionnels du monde de...
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