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Créée en 2012, la Fédération Française des Producteurs, Importateurs et Distributeurs d’Insectes (FFPIDI), veut promouvoir l’entomophagie et développer la consommation d’insectes comestibles en France; Elle accompagne les nouveaux acteurs de la filière. Elle développe également des partenariat avec des structures de recherche (Cirad, Inra,..). Elle travaille également avec différentes structures étatiques nationales (DGAL*) pour améliorer la légalisation dans ce domaine (AMM** notamment).

*Direction Générale de l'Alimentation

** Autorisation de Mise sur le Marché

Tag(s) : #Chitine - cutine et chlorophylle, #Anastomoses

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